南昌木瓜凉粉(图)

时间:2009-07-28 22:35
木瓜凉粉
  又叫力之豆腐。木瓜涼粉實際上就是用木瓜粉或力之粉爲主要原料(現在多用薯粉代之),把粉煮得像稀粄那樣,倒入木盒或水桶內,待涼逅便成豆腐狀。吃時放在碗裏用竹片搗碎,再加上薄荷水、白糖或放點小麻油,吃起來涼爽,可口可心。木瓜凉粉

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