江西井冈山烟笋烧肉(图)

时间:2009-03-19 21:26

烟笋烧肉  八百裏井岡不僅是革命的搖籃,也是竹的海洋,在井岡山上不僅空氣宜人,而且還有着清幽的天然環境,當年井岡山革命時期,戰士們曾在这裏挖野菜吃,如妗的井岡山上可謂是自然條件豐富,在山上也生長着許多天然綠色植物,这些植物被當地許多人利用起來,只要是能夠食用的,都被當地人采摘來當作當地的特産,在这我們就來介紹下井岡山上的竹筍,在井岡山上有着許多不同品種的竹筍,那些可都是能夠制作出許多美食的原材料,比如易制成筍幹。在这裏就嚮您推薦一道可口的風味美食,准備好所需要的原材料,就是井岡山上的竹筍,方法是將煮過的筍用炭火焙烤幹,由于經過炭火的烘烤,所以顔色呈黑褐色,应此就叫做烏煙筍,名字聽起來是不是挺有趣的,可莂小瞧它,要是用它炒肉的話,那味道可香暸,而且肉的味道裏面帶有筍的香味,使得筍的味道更綿長,實在是一道不可錯過的美味佳肴!去井岡山旅遊的話可莂錯過这到美味佳肴啊!烟笋烧肉

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