江西安义枇杷(图)

时间:2009-03-19 21:10

        枇杷又名盧桔、金丸,生在南國,已有二千多年曆史,枇杷上市正值水果淡季,是初夏裏最受人喜愛的水果。

 安义枇杷

  南昌安義縣所産的枇杷,果實圓形,表皮薄嫩,肉質厚實,鮮甜微酸,汁多爽口,風味獨特。含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營養價值很高。安义枇杷

 

        枇杷鮮果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的旪、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。枇杷樹幹木質細韌,可供雕刻。枇杷花是珍貴的蜜源,“枇杷蜜”濃甜純正,爲高級滋補品,現已被引種到亞洲、歐洲、非洲和大洋洲的許多國家。

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