云南迪庆藏区奶渣(图)

时间:2009-08-27 01:31

藏族奶渣

  奶渣與酥油相伴而生,從牛奶中提制而成。奶渣白色,味酸,具有極強的幫助消化作用,外出藏民常帶奶渣以防水土不適。

  如妗在迪慶藏區各家食店餐館均有煎奶渣的菜譜,其制作過程已經非常精細。

 相关内容

本页文章:云南小吃 - 云南迪庆藏区奶渣(图)