潍坊景芝小炒肉(图)

时间:2008-12-19 00:07

用香菜炒肉,一種屬于地方菜的小吃,正宗産地是山東省安丘市景芝鎮。和該鎮金絲面、叁頁餅並稱景芝叁名吃。
正綜的景芝小炒肉有四種:
1香菜小炒肉
2韭菜小炒肉
3蒜薹小炒肉
4貢菜小炒肉
其肉細如粉絲,加木耳、香油、茴香、蝦米、、、等等,其中一盤菜肉占七成,菜占叁成

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