张家界麻辣子鸡(图)

时间:2009-06-14 23:31

  湘味極具地方色彩,小吃更以辛香酸辣而聞名。臭豆腐、春卷、龍脂豬血、紅燒豬蹄、麻辣子雞、發絲牛百旪、土家臘肉、石蛙、岩耳燒雞、侗家腌魚、芷江鴨、洪江鴨血粑、臨武鴨、湘黃雞等都莂具特色。湖南麻辣子鸡
另外,張家界小吃土家臘味菜系列有臘豬肉、臘羊肉、臘牛肉、臘狗肉、臘豬蹄、臘豬腸、臘血豆腐等;酸辣菜系列有酸野薤、酸青菜、酸豬肉、酸魚、酸辣玉米糊等;土家家常系列有和渣、南瓜湯、米豆腐、粉蒸肉、扣肉、岩耳炖雞、泥鳅煮豆腐、魚兒辣子等;腌菜類有腌肉、腌魚、腌辣椒、腌蘿蔔、腌辣玉米粉、腌生姜等;野菜類有地米菜、野葛粉、蕨粑、南金姜等都不可不嘗。
      在張家界景區的餐飲比較貴,一份肉菜至少要30元,一份野味要80元或更多,蔬菜每份15元,在武陵源景區的餐飲不那麽貴。晚上,旅遊者在街上隨處可见張家界小吃攤,土家火鍋不錯。但景區中有不少小攤,可以買到便宜的土家小吃,麻辣醬汁是不可不嘗的土家風味。麻辣子鸡

麻辣子雞

 相关内容

本页文章:湖南小吃 - 张家界麻辣子鸡(图)